LA BOUILLABAISSE
La Côté Mer
Réservation du menu 48h à l'avance minimum.
€69
/
par personne (minimum 2)
€69
/
par personne (minimum 2)
Assortiments d'amuse bouche
Découpe des poissons a table.
Soupe de poissons maison, croûtons, rouille, ail et pommes de terre safranées.
800g à 1kg de poisson par personne (brut avant découpe), 7 à 8 variétés de poisson suivant arrivages et nombre de convives.
Découpe des poissons a table.
Desserts du moment inclus
Classique
Réservation du menu 48h à l'avance minimum.
€56
/
par personne (minimum 2)
€56
/
par personne (minimum 2)
Assortiments d'amuse bouche
Découpe des poissons a table.
Soupe de poissons maison, croûtons, rouille, aïoli et pommes de terre safranées.
600g - 750g de poisson par personne (brut avant découpe) 5 à 6 variétés de poisson suivant arrivages et nombre de convives.
Découpe des poissons a table.
Desserts du moment inclus
A LA CARTE
€44
Exemple de menu
Formule entrée, plat & dessert
€44
Entrées
6 huîtres selon arrivage
Soupe de poisson maison
servie avec croutons, rouille, ail, fromage rapé
Ceviche de loup de mer exotique
Moules gratinées persillade
Tellines à la crème de basilic
Avocat Crevettes
Plats
Poisson entier grillé selon arrivage
(pour deux personnes)
Gambas sauvage flambées au pastis
Plateau de fruits de mer
Assiette façon bouillabaisse
Filets de poissons, soupe de poisson maison, croutons, rouille, ail, fromage rapé
Filet de boeuf
(supplément 3e)
Linguine au Pistou
avec champignons de Paris(v)
Plats d'accompagnement
Salade du marché, légumes du jardin grillées ou frites maison.
Desserts
Omelette Norvégienne
flambée a table
Mousse au chocolat maison
Glaces et sorbets du jour